Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hiện đang trở thành một “hiện tượng” trong cộng đồng nấu nướng bởi tính năng tiện lợi, có thể nấu nhiều món ăn khác nhau mà không tốn nhiều công sức và thời gian của chị em phụ nữ. Không cần sử dụng quá nhiều chất béo.

Nếu cuối tuần bạn đang có một chiếc nồi chiên không khí và muốn chế biến một món ăn đặc biệt cho cả nhà thì hãy thử ngay nhé. Cánh gà chiên nước mắm trong nồi chiên không dầu Mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây!

Làm cánh gà chiên nước mắm trong nồi chiên không dầu

Chuẩn bị các

Công thức chúng tôi chia sẻ để làm món Cánh gà chiên nước mắm cần những nguyên liệu sau:

• 5 cánh gà ngon, nhiều thịt. Bạn nên chọn cánh gà công nghiệp để khi chiên, thịt mềm và bông xốp hơn.
• nước mắm
• Muối, tiêu, đường.
• 1 bó bắp cải.
• Hành khô, tỏi.
• Con hàu.

Điều trị ban đầu

• Cánh gà rửa sạch, xé đều khắp thân để khi ướp được thấm gia vị.
• Luộc cánh gà trong nồi inox 10 phút cho sạch, vớt ra rửa lại với nước, để ra rổ cho ráo.
• Ướp cánh gà với chút muối và tiêu trong 30 phút. Nhớ xoa đều các mặt để gia vị thấm vào gà.
• Cắt cải ngọt thành từng lá hoặc băm nhỏ tùy thích, sau đó rửa sạch và để ráo.
• tỏi băm nhỏ.

để làm cho

• Quét một lớp dầu mỏng lên đáy nồi chiên không khí rồi đặt cánh gà đã ướp vào. Nếu cánh gà vẫn còn lạnh, trước tiên bạn nên chiên ở 150ºC trong 5 phút, sau đó tăng lên 180ºC và chiên trong 30 phút. Khi chiên khoảng 15 phút, bạn đừng quên lật gà để gà chín đều cả hai mặt.
• Trong thời gian chờ gà chín, bạn tiến hành pha nước mắm. Bạn pha nước mắm theo tỉ lệ nước mắm và đường 1: 2, vì trước đó đã mặn nên cánh gà đã nêm sẵn rồi. Nếu có rượu rum, bạn có thể cho thêm vào để gà thơm hơn.
• Cho bắp cải vào xào với tỏi phi thơm, sau đó cho dầu hào vào, thêm một chút xì dầu và nước. Trong lúc nấu bắp cải, xếp đều ra đĩa để sau này bày gà ra đĩa.
• Sau khi chiên cánh gà xong, bạn vớt ra để chuẩn bị đảo cùng nước mắm.
• Trong chảo, phi thơm hành khô, tỏi băm trong ít dầu, sau đó cho nước mắm đã pha vào chảo, đun sôi lăn tăn. Cho cánh gà đã chiên vào đảo đều cho thấm gia vị. Để thêm 5 phút hoặc đến khi có màu cánh gián thì tắt bếp và cho cánh gà vào đĩa rau củ đã chuẩn bị. Có thể rắc mè trắng rang và rau thơm lên trên để món ăn thêm đẹp mắt.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu này rất nhanh, ngon và không bị ngấy khi chiên trên chảo. Để món cánh gà chiên nước mắm có màu đẹp và đậm đà thì bạn cần chọn loại nước mắm ngon và nếu muốn gà có vị cay, bạn có thể cho thêm một chút tương ớt gochujang của Hàn Quốc vào cùng với nước mắm.

Cẩn thận khi sử dụng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không khí rất dễ sử dụng do cấu tạo đơn giản và bảng hướng dẫn chi tiết. Tuy nhiên, để tuổi thọ cao cho sản phẩm và tiết kiệm chi phí cho gia đình, bạn nên lưu ý một số vấn đề khi sử dụng và vệ sinh bếp chiên nhúng.

Những lưu ý khi chiên

• Nên làm nóng khay chiên trước khi cho thực phẩm vào chiên, rán vào chảo.
• Khi đặt thức ăn vào nồi chiên, không đặt thức ăn cao hơn “MAX” vì nó có thể không nấu đúng cách.
• Tùy vào lượng đồ chiên bạn dự tính mà điều chỉnh thời gian phù hợp, khoai tây chiên không nên chỉ 15 phút, đùi gà nên 25 phút …
• Khi nấu xong, bạn nên đợi một thời gian cho nhiệt giảm bớt rồi mới lấy chảo ra chiên. Ngoài ra, nếu thức ăn được nấu trước thời gian đã định, bạn có thể tắt hoàn toàn bằng tay bằng cách điều chỉnh núm hẹn giờ về 0.

Cẩn thận khi vệ sinh nồi chiên không khí

• Rút phích cắm khỏi ổ cắm điện và để thiết bị nguội hoàn toàn.
• Lau bên ngoài của nồi chiên chân không bằng khăn ẩm.
• Rửa chảo bằng nước nóng với một ít nước rửa chén và khăn mềm.
• Làm sạch đầu đốt bằng bàn chải để loại bỏ cặn thức ăn.
• Trước khi cất nồi cần lau khô chảo rán.

>> Đọc thêm:

• Điều gì hợp với cánh gà? Món ngon dễ làm từ cánh gà
• Hướng dẫn chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội bằng nồi chiên không dầu
• Cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt và không bị khô
• Cách làm lá a-ti-sô bằng nồi chiên không dầu mềm, không bị khô
• Cách quay vịt trong nồi chiên không dầu với da giòn, thịt ngọt
• Cách làm xúc xích heo đơn giản tại nhà với vỏ collagen giòn ngon
• 5 Cách Nướng Cá Lóc Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon Và Hấp Dẫn

mong Cách làm cánh gà chiên nước mắm Sử dụng nồi chiên không khí của chúng tôi sẽ giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn ngon cho cả gia đình, cũng như biết cách sử dụng và vệ sinh nồi chiên.

Nếu các bà nội trợ muốn sở hữu một sản phẩm nồi chiên không khí chính hãng, chất lượng tốt hãy truy cập META.vn để lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý và có cơ hội tham gia các chương trình khuyến mãi. Hàng tháng của chúng tôi.